角瓜饼（韩式）
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来源：互联网
Tip：水、面粉、蛋液的顺序不能搞错，否则什么都沾不上
面粉：
适量
鸡蛋：
两个
角瓜：
一根
盐：
适量
1
角瓜带皮切片
2
准备三个小碗，一个放清水，一个放打匀的两个鸡蛋（加少许盐），一个放面粉
3
不粘锅（最好平底）放很少很少油，小火，用筷子操作，夹一片角瓜，先在水里浸一下，再放到面粉里滚一下
4
再夹到蛋液里滚一下
5
这样一个一个放进锅里，不时用筷子翻一下面，直到两面金黄就可以了
6
要是用的黄色的角瓜，做出的角瓜饼就更加金灿灿的了
7
最后剩下的水、面粉和鸡蛋也不要浪费，全混在一起摊个鸡蛋饼
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