香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）
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Tip：这一份的量可以做六个杯子蛋糕，如果需要量大，翻倍即可。整个过程不需要用到打蛋器，是不是特别方便୧( "̮ )୨✧ᐦ̤大家拔草以后告诉我好不好吃哦( ´･ᴗ･` )
低筋面粉：
70g
可可粉（我用法芙娜）：
10g
鸡蛋（大概50g）：
一只
细砂糖：
70g
淡奶油：
45g
橄榄油：
25g
橙皮屑：
一个橙子的量
泡打粉：
3g
1
把鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和准备好的橙皮屑。
2
低筋面粉，可可粉和泡打粉称好放在一个盆里。
3
把鸡蛋、细砂糖和橙皮屑用蛋抽搅拌均匀。
4
鸡蛋糊中倒入称好的淡奶油和橄榄油。
5
继续用蛋抽搅拌均匀。
6
把粉类过筛，筛入拌好的面糊中。
7
还是用蛋抽搅拌均匀，画圈搅拌即可。
8
装入纸杯中，六分满即可。正好六个杯子蛋糕！
9
烤箱预热180℃，烘烤15分钟，成品如图，是不是美美哒？烤出来满屋的香气瞬间就可以消灭一个啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
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- 发布日期：2024-01-29 12:41:16
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