【骨汤火锅】
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来源:互联网
Tip:蘸料做法:蚝油、香油、葱蒜末、小米椒碎和芝麻混合均匀,浇上适量骨汤。
筒子骨:
适量
葱:
适量
姜:
适量
料酒:
适量
牛奶:
适量
盐:
适量
厚百叶:
适量
菌菇:
适量
鲜虾:
适量
牛肉丸:
适量
鱼丸:
适量
香菇:
适量
玉米:
适量
耗油:
适量
香油:
适量
蒜:
适量
小米椒:
适量
芝麻:
适量
1
剁好的筒子骨洗净焯水,重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开,转中火再煮一小时左右。
2
汤底中可加入两小勺牛奶使其更浓稠。适量盐调味,放入厚百叶和各种菌菇继续煮至食材变熟。
3
得到鲜香骨头汤一份!(富含骨髓)
4
锅内继续放入鲜虾、牛肉丸、鱼丸、香菇、玉米等任意食材,即煮即吃。
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