韩国街头流行的鸡蛋面包,做起来其实超级简单
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来源:互联网
Tip:想要上色更好看,可以调高10度,减少5分钟。
黄油(融化):
25g
细砂糖:
65g
泡打粉:
2茶匙
香草精:
1茶匙
低筋面粉:
175g
室温牛奶:
240ml
鸡蛋:
6个
食用油:
2茶匙
模具:
适量
内尺寸为12*6.5*3cm长方形模具:
适量
1
模具中刷黄油
2
搅拌碗中倒入融化的黄油
3
倒入细砂糖
4
倒入牛奶,牛奶温度不能太低也不能高,跟手一个温度就可以了
5
搅拌均匀后加入香草精
6
加入食用油
7
搅拌均匀
8
打入两个鸡蛋,搅拌均匀
9
筛入低筋面粉和泡打粉
10
搅拌均匀
11
倒入量杯中
12
平均倒入模具中,再打入鸡蛋
13
放入预热至200度的烤箱,中层,15分钟。如果流心的蛋黄,直接取出就可以。 如果喜欢凝固的蛋黄,关闭电源后,闷烤15分钟即可。
14
切开或者掰开吃都可以哒
- 本文分类:韩式
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- 发布日期:2024-01-29 09:51:51
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