焦香烤鱼
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来源:互联网
鱼:
适量
盐:
适量
姜粉:
适量
料酒:
适量
胡椒粉:
适量
葱片:
适量
姜片:
适量
生抽:
适量
蜂蜜:
适量
五香粉:
适量
孜然粉:
适量
1

将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味
2

在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥
3

用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热
4

将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂
5

180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可
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