平底锅烤羊肉串

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羊肉：
适量
竹签子：
适量
孜然：
适量
辣椒面：
适量
盐：
适量
白酒：
适量
1
羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会
2
用竹签子穿好羊肉串
3
锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串
4
盖上盖，中小火大约3分钟左右
5
开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面
6
最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘
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