平底锅版蛋卷
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来源：互联网
Tip：1.不要放水，会不脆 2.煎到略焦，太焦不容易卷，会碎 3.乘热卷
面粉：
110克
砂糖：
50克
橄榄油：
60克
芝麻：
20克
鸡蛋：
四个
1
糖，鸡蛋混合搅拌到无颗粒，不要打发
2
加入油，芝麻，过筛面粉搅拌均匀
3
平底锅不用开火，一勺面粉然后倾斜锅子，让面糊均匀摊开
4
小火慢慢烤到边上焦黄，翻面，煎到略焦，乘热卷起
