豆米肉圆火锅
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来源：互联网
Tip：放入调料时可滴入一至两滴醋，可增加香味，但不可放多，免得就有酸味啦
豆米：
250g（根据食量的大小）
猪肉：
350g（根据食量的大小）
大蒜：
三粒
葱：
适量
鸡精：
适量
盐：
适量
胡椒：
适量
蒜苗：
适量
淀粉：
适量
1
将葱，蒜苗洗净，葱切成葱花，蒜苗切段。将大蒜剥皮切片。
2
将猪肉洗净，剁成肉沫，放入少许盐、淀粉、葱花，拌匀。
3
将拌好的肉沫搓成肉圆。
4
将豆米倒入锅中，加少许清水，烧开，然后放入蒜片、盐、鸡精、少许胡椒、肉圆，待涨煮一会后撒上少许葱花与蒜苗。
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