冬日暖锅
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来源:互联网
牛肉片:
适量
干香菇:
适量
金针菇:
适量
胡萝卜:
适量
生菜:
适量
鹌鹑蛋:
适量
牛肉丸子:
适量
豆腐泡:
适量
虾:
适量
调料:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
葱段:
适量
姜片:
适量
白胡椒粉:
适量
1

干香菇提前用水泡发,泡香菇的水可以留着,煮汤时候用。
2

牛肉片提前解冻。
3

冷冻的虾也提前解冻下。
4

金针菇去跟洗净切两段,熟鹌鹑蛋剥壳,胡萝卜切片,生菜菜洗净,准备好豆腐泡和牛肉丸子
5

把准备好的材料码在锅里,调料要在中途撒。
6

加入泡香菇的水,不要太满,如果有高汤更好,大火煮开,小火炖20分钟,就可以开吃啦.
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