冬日暖锅
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来源：互联网
牛肉片：
适量
干香菇：
适量
金针菇：
适量
胡萝卜：
适量
生菜：
适量
鹌鹑蛋：
适量
牛肉丸子：
适量
豆腐泡：
适量
虾：
适量
调料：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
葱段：
适量
姜片：
适量
白胡椒粉：
适量
1
干香菇提前用水泡发，泡香菇的水可以留着，煮汤时候用。
2
牛肉片提前解冻。
3
冷冻的虾也提前解冻下。
4
金针菇去跟洗净切两段，熟鹌鹑蛋剥壳，胡萝卜切片，生菜菜洗净，准备好豆腐泡和牛肉丸子
5
把准备好的材料码在锅里，调料要在中途撒。
6
加入泡香菇的水，不要太满，如果有高汤更好，大火煮开，小火炖20分钟，就可以开吃啦.
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