生蚝最原味吃法——海南生蚝火锅

Tip：嗯，吃起吧，生蚝啊，真的又大又新鲜才好吃，极致口感，这是小生蚝所不能匹敌的，完全飞跃了一个大层次。如果实在不懂买到回来打火锅。那就直接去海鲜店点了打火锅也得了。

海南大生蚝：

N只

海南本地小白菜：

两把

蒜段：

适量

生抽、蒜末做酱料：

适量

1

生蚝在市场买时叫卖家现撬开，回家后洗净，滤干多余水分

2

小白菜洗净、蒜段洗净

3

酱料就用生抽、蒜末和海南的黄灯笼辣椒酱配在一起就行

4

清水烧开后放入蒜段然后即可开始煮生蚝，两分钟即可捞出开吃，最原味，最新鲜，汤也鲜美

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