火锅汤底

自制腌肉:
2大块
青鱼干:
2大块
泡发干香菇:
8个
红枣:
4颗
料酒:
1勺
1
所有材料放入火锅
2
加入冷水大火煮开
3
盖上盖子转中火继续煮20分钟,直至汤汁浓郁发白
4
开吃!
  • 本文分类:火锅
  • 本文标签:
  • 浏览次数:8678 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:11:44
  • 本文链接:火锅汤底
相关推荐
  • 鸡蛋葱油饼

    火锅 99865 浏览
  • 火锅

    今天给大家上传一道超级简单的火锅~~~~最注要的是粘料哦,大家可要注意了
    火锅 81645 浏览
  • 鸳鸯剁椒鱼头火锅

    传统的“剁椒鱼头”一般是用清蒸的方法,可这次我却把“剁椒鱼头”用火锅来演绎。一般清蒸“剁椒鱼头”采用一腌二蒸三淋油三步骤,而“剁椒鱼头”火锅却比清蒸的多了一个步骤和改了一个步骤,采用了一腌二炒三煮四淋油四个步骤,做出来的“剁椒鱼头”比清蒸更嫩滑。 在第二个步骤中加入了泡姜、泡椒、泡椒水的创新做法,使这道菜的口味更具复合性,鱼头糯软而不腻,入口细嫩晶莹,又带着一股剁椒与泡椒特殊的“辣”味,铺在锅底的
    火锅 51578 浏览
  • 年糕火锅

    韩式年糕火锅,就是那种韩料店里的年糕火锅…简单说就是年糕(芝士年糕)、丸子、肉类、蔬菜等加上韩式辣酱,开火煮吧……
    火锅 42917 浏览
  • 粥底火锅

    其实粥底火锅在这边流行也没多长时间,最开始应该是来自顺德在“毋米粥”,就是一锅看不见米在粥,那粥可以做粥底,加入各种肉或菜熬成各种粥,后来又把粥底取来坐火锅锅锅底,但是现在很多人喜欢清淡些在锅底,于是干脆只要粥清(粥水)不要米,把一锅粥在精华全部提取,营养全在这儿啦。
    火锅 68210 浏览