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火锅
火锅汤底
火锅汤底
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来源:互联网
自制腌肉:
2大块
青鱼干:
2大块
泡发干香菇:
8个
红枣:
4颗
料酒:
1勺
1
所有材料放入火锅
2
加入冷水大火煮开
3
盖上盖子转中火继续煮20分钟,直至汤汁浓郁发白
4
开吃!
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火锅
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发布日期:2024-01-29 13:11:44
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