奶油磨菇湯—西餐食谱

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Tip：1. 面粉其实最好用土豆代替可以切几个土豆片也可以让汤变稠因为我没有土豆就用面粉了 2.没有搅拌机不要紧请把洋葱和蘑菇能切多小粒就切多小粒 3. 我经常在线不懂得请问我

奶油：

没有的话用牛奶

蘑菇（button mushroom）：

国内叫猴头菇吧 9-10粒

洋葱：

一个

面粉：

些许

盐：

黑胡椒

黄油：

没有的话用食用油也可以

鸡汤：

没有的话就倒水给水里面放鸡汤浓汤宝或者只是水就好

将蘑菇和洋葱切碎放在一旁备用

取小锅（就是煮方便面的那种锅不要太小中等大小）倒入食用油切碎的蘑菇和洋葱

当听到锅内滋滋滋的声音时候盖上锅盖小火我们现在来闷它

过8分钟打开锅盖倒入水水和锅内食物的比例大概是1:2

倒入水后盖上盖大火烧开待烧开后转中火倒入面粉熬啊熬熬到汤浓稠位置关火

然后把汤倒到搅拌机里面打碎再倒回锅中

开火熬打碎过的汤汁这时候可以酌情加盐和胡椒了味道符合你的口味后就可以倒入奶油了奶油的量也是你酌情加的