培根奶酱通心粉
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来源:互联网
通心粉:
适量
淡奶油:
200ML
洋葱:
半个
鸡蛋黄:
1个
法香:
2小朵
橄榄油:
少许
黄油:
少许
蒜:
1瓣
盐:
适量
黑胡椒粉:
适量
芝士粉:
适量
1
锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分,倒入1汤匙橄榄油拌匀备用
2
取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎
3
锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软,倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味,出锅前撒上法香碎即可
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