蒜香荷兰豆
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来源:互联网
Tip:1.可以多加蒜蓉,用油煸香后,味道杠杠滴 2.荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色 3.要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了 4.只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。最原始的清甜和蒜香就已经足够你食指大动了。
荷兰豆:
350g
大蒜:
20g
食用油:
25ml
食盐:
5g
1

大蒜切成蒜蓉
2

嫩荷兰豆择去两头的老筋
3

锅里烧开水
4

放入一点油和盐,将荷兰豆焯水
5

一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干
6

锅里坐油
7

放入蒜蓉,煸香
8

倒入荷兰豆,加少许食盐,大火快炒出锅
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