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【曼食慢语】蒜香黄油烤大虾
料理这种大型虾，剥壳绝对是下下策的做法，只是开背也觉得不过瘾。大虾的香味主要来源于虾壳与热油的接触，但吃货都是很贪心的，我还想要有虾肉焦化的香味，剖成两半绝对是最能全方位感受美味的啦。除了好吃外，这样看起来也比较华丽不是吗，都已经又出钱（大虾很贵）又出力（磨刀很累）了，做出的食物不美怎么能行呢~蒜香 76003 浏览 -