奶香窝窝头(发酵版)
98933 阅读
0 评论
76 点赞
来源:互联网
Tip:窝窝头本是旧社会穷人们的主食,现在已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了。窝窝头做法很多,基本都掺着玉米面,带黄色。有的做成馒头大小,利用底部的凹口装肉沫馅;有的就直接这么吃。就是直接这么吃的也有不少做法,有的用面粉,有的用糯米面,不同的做法口感自然不同。在外面吃饭,有时候的餐后点心就是窝窝头,QQ的,喜欢这口。
玉米粉:
100克
糯米粉:
100克
面粉:
80克
奶粉:
20克
糖:
50克
水:
180克
酵母:
1TSP
1
除了水和酵母外的其他材料混合,酵母溶于水
2
用水和面,和成光滑面团
3
密封,常温发酵60分钟
4
取出,分成25克一小剂,取一小剂,套在指头上,捏成这样的
5
蒸笼垫纱布,放上窝窝头剂
6
大火10分钟即可
- 本文分类:奶香
- 本文标签:
- 浏览次数:98933 次浏览
- 发布日期:2024-01-29 13:18:26
- 本文链接:奶香窝窝头(发酵版)
相关推荐
-
宝宝辅食:奶香玉米饼-12M+
微信公众号:窝小芽 公众号ID:babycooking 个人微信号:woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱,欢迎分享和转发哦,谢谢 超级简单,看上去很像松饼哈 玉米面、鸡蛋、奶搞定 简单又营养 玉米是粗粮 作为宝宝偶尔的辅食调剂好吃又健康 摊饼无需加油 成品非常玉米清香浓郁 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:易 用具:筷子、碗、平底锅、锅铲 小芽营养问答 玉米是世界公奶香 90726 浏览