奶香吐司面包

高筋面粉:
270克
细砂糖:
40克
鸡蛋:
1个
食盐:
1/2小勺
黄油:
25克
酵母:
1又1/2小勺
奶粉:
15克
水:
145克
1
用面包机把面揉成团,揉到起筋后加入黄油继续揉,一直到完全阶段,能拉出薄膜。常温下发酵到2倍大
2
挤出面团内的空气,把面团分成3等份。室温醒15分钟
3
把醒好的面团擀成长条状面片,宽度和吐司盒一致,将面片卷起来,卷紧
4
卷好的面团收口向下放入吐司盒中,用同样的方法卷好剩余两份
5
把吐司盒放在烤箱中,下面放一盒热水,进行最后的发酵
6
面团长到吐司盒9分满时盖上吐司盒盖
7
放入预热好的烤箱165度,烤35分钟。烤好趁热脱模,把吐司冷却到手心差不多的温度再切片
  • 本文分类:奶香
  • 本文标签:
  • 浏览次数:52080 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:16:20
  • 本文链接:奶香吐司面包
相关推荐
  • 奶香大麻花

    东北的麻花始终是街头或者超市最常见的食品,以前的麻花酥脆有余柔软不足,近几年各种口味的麻花不断翻新,但是能够长久的依然是稍作改良的这种老式麻花,在老麻花的基础上我又添加了鸡蛋和牛奶,在老味道的基础上又增加了奶香味,而且口感上更是外酥里软!
    奶香 87078 浏览
  • 奶香西米水果捞

    水果几乎成为女人的专属,大家都知道吃水果好处多多,吃水果可以补水,美白,减肥,抗衰老,丰胸等等,太多的好处。
    奶香 53855 浏览
  • 奶香红糖馒头

    常常听人说南甜北咸,作为一个资深美食爱好患者且地地道道的南方人来说,不是很喜甜,但说吃馒头是一定必须要吃甜的才可以。比较白糖馒头的寡淡,对红糖馒头的热爱又增加好几分,吃起来有种温温暖暖的感觉有没有。这个红糖馒头是我做过的最满意面食之一,松软香甜,太太好吃了。
    奶香 2164 浏览
  • 奶香面包片

    奶香 73627 浏览