合家欢(抱蛋煎饺)

Tip:简单特色好看好吃的小点
饺子:
12个一锅
鸡蛋:
1个
葱:
少许
胡萝卜:
少许
色拉油:
少许
1
平底锅低放色拉油,放饺子,热锅
2
中火,煎底,成型
3
放水过饺子身子的一半
4
大火,收干
5
把鸡蛋打均匀,小火,沿着边沿把鸡蛋倒入平底锅,转均匀。放葱段碎胡萝卜。最好可以端上桌了
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