香煎嫩滑鸡胸肉
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来源：互联网
Tip：淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键，一定要加，如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖！
鸡胸脯肉：
250g
生抽酱油：
适量
淀粉：
适量
胡椒粉：
适量
花生油：
少量
咸盐：
适量
1
鸡胸片开~
2
鸡胸加入淀粉，生抽酱油，咸盐，胡椒粉~
3
用手抓匀，盖上保鲜膜腌制20min
4
20min后，少量的油倒入锅中，油烧热，放入鸡胸脯肉，盖上锅盖，2min后，翻过来~然后再盖上锅盖，2min后出锅
5
切一切装盘就好啦~开动咯
