日式刺身拼盘
16989 阅读
0 评论
15 点赞
来源：互联网
Tip：刺身配高度酒，我喜欢的口味。
三文鱼：
适量
金枪鱼：
适量
蟹子：
适量
吞拿鱼：
适量
北极贝：
适量
海贝：
适量
九节虾：
适量
青瓜，冰，盆，红白萝卜丝。柠檬。：
适量
1
先把冰块打碎，装好盆中，把装饰的，红白萝卜丝，青瓜备好。青瓜切片，青瓜做灯盏。
2
把虾，北极贝清洗干净，把提前备好的鱼，切片
3
把备好的还为准备装盘，注意刺身很讲究，菜牌的外观。所以装盘的时候，自己一定要有自己的省美观。
4
你可以先用打好的冰块，摆设出自己的先想好的造型。如假山石。等等各式各样的花样。
相关推荐
-
不易消泡的日式方法，可可海绵蛋糕百战宝典
海绵蛋糕是考验烘焙人士的水平的基础蛋糕。而巧克力海绵蛋糕更胜一筹。做过巧克力海绵蛋糕的人都知道（地球人是否都知道呢？）由于可可粉的存在，搅拌消泡是十分容易的事儿。在日本cookpad网站上看到了巧克力海绵蛋糕免消泡的具体操作方法，非常精彩，所以分享给大家。其中包括另类的全蛋打发的过程。 成品组织非常细腻。味道醇美。适合6寸蛋糕模。如果您是8寸或者其他的蛋糕模，请用园的面积比率换算。日式 79624 浏览 -
-
-
秒杀日本royce的抹茶生巧
喜欢抹茶和嗜甜的同学可以试试，本人觉得表面裹上抹茶粉吃刚刚好，入口即化，外苦内甜。最重要的一点就是选择抹茶粉和巧克力的牌子一定要好，不然成品的味道也不会很好。 此方子来自小岛老师。 新浪微博：@森林烘焙师日式 94886 浏览 -