炸鱼皮

鱼皮:
250克
玉米定粉:
适量
盐:
适量
1
鱼皮清洗后,去除水分,放盐腌制10分钟,粘上玉米定粉。
2
在锅里放适量油,待油滚后,把鱼皮展开,放入油锅,注意油温。
3
炸至微黄就就上碟啦,如想更脆一点,可以翻炸一次,效果更佳!
  • 本文分类:鱼香
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  • 发布日期:2024-01-29 09:31:23
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