西式三文鱼配蔬菜莎拉 Salmon Steak
79747 阅读
0 评论
7 点赞
来源：互联网
Tip：1. 煎三文鱼时一定要用小火，否则食材很容易烧焦。 2. 三文鱼的口感可以按自己的喜好调整煎制的时间长短。
三文鱼排：
2块
百里香：
2-3根
蒜瓣：
1个
辣椒碎：
适量
黄油：
15g
盐：
1茶勺tsp
黑胡椒：
1茶勺tsp
蔬菜莎拉：
适量
苦菊：
1棵
洋葱：
适量
柠檬：
1个
橄榄油：
3汤勺tbsp
柠檬汁：
1汤勺tbsp
黄芥酱：
1茶勺tsp
蜂蜜：
1茶勺tsp
盐：
适量
黑胡椒：
适量
1
准备食材
2
准备食材
3
准备食材
4
将三文鱼表面水分擦干，用刀在鱼皮上划开几个口子，撒上盐和黑胡椒。
5
小火，平底锅里倒入适量植物油，将三文鱼鱼皮的一面向下开始煎制，然后放入百里香和蒜瓣，大约一分钟后放入黄油。
6
当鱼皮煎到金黄色，侧面的鱼肉已经有2/3变色（大约3-4分钟）就可以翻面了，这时可以撒加辣椒碎。第二面再煎2-3分钟即可。
7
将油酸汁食材搅拌均匀。
8
煎好的三文鱼鱼皮向上装盘，旁边放上蔬菜然后浇上油醋汁，放上一小块柠檬即可。
- 本文分类：西式
- 本文标签：
- 浏览次数：79747 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:12:18
- 本文链接：西式三文鱼配蔬菜莎拉 Salmon Steak
相关推荐
-
菲力牛排（完整版快捷方便的西餐）
真心是自己想自己动手做出来的西餐~所以非常好吃！和外面的比一点也不逊色啊！不管是菲力牛排还是黑胡椒牛排或者是法式红酒牛排都可以做！而且不仅是外观还是味道真的是一级棒！可以尝试一下哦~ 而且菲力牛排也是最嫩的！最好吃！营养价值也很高！本人就偏爱一点~ 亲们~喜欢做菜的做甜品的可以关注我哦~虽然自己也是新手但还是希望有更多的人来和我互相讨论！ 因为还是学生还是新手所以不会经常频繁的上传新菜，但还是会努西式 34312 浏览 -
-
-
-