香橙炖蛋
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来源:互联网
Tip:橙汁会多过了30mL可以多加1个鸡蛋和1倍牛奶还有糖炖2个!
橙子:
1个
牛奶:
25mL
糖:
10克
鸡蛋:
1个
1
将食材准备好橙子从顶端三分之一处切开挤出橙汁备用
2
将橙子内部的筋膜去除干净,橙汁里加入糖搅拌至融化用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣,取出果汁留用。
3
橙汁和牛奶备好,鸡蛋打入碗中搅打散,加入约30克橙汁搅匀,再加入牛奶搅拌均匀再用小筛过滤掉杂质
4
空橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙液至八分满表面包上保鲜膜蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸25分钟
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