咖喱牛肉
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来源：互联网
Tip：关于食材：牛腩（Ole的牛腩很靓，价格也很靓...囧）、House咖喱（日本进口，价格嘛，呃...3倍于国产）、迷你马铃薯（无意中发现的，小小个，但口感却超赞）
牛腩：
适量
House咖喱：
适量
马铃薯：
适量
洋葱：
适量
红绿辣椒：
适量
姜片：
适量
蒜：
适量
1
洗净所有食材，牛腩切成3CM大小的块，马铃薯和洋葱去皮后，切成滚刀块，红绿辣椒去籽撕块备用
2
牛腩飞水，中火烧热锅中油至七分热，放入牛腩块煎至稍稍上色，取出沥干备用
3
锅中留少许油，放入洋葱、蒜和红绿辣椒爆香，再放入土豆块一起炒，最后倒入牛腩，加清水约600ML
4
加入house咖喱400g(2包)，同一个方向搅拌均匀，改中火收汁，大概30-40分钟
5
装盘，搞定：）
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