蕃茄肉酱奶酪焗饭
95185 阅读
0 评论
58 点赞
来源：互联网
米饭：
新鲜烧制
蕃茄：
1个
猪肉末或牛肉末：
适量
马苏里拉奶酪丝：
适量
洋葱：
半个
蘑菇：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
黄油：
适量
黑胡椒粉：
适量
蕃茄沙司：
适量
牛奶：
适量
生粉：
适量
1
所有食材切成小丁；猪肉剁成末（不要剁太烂）后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟；锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用
2
用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制（加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些）
3
看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用
4
取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右（观察奶酪表面金黄即可）
相关推荐
-
-
-
-
-
肉末烤茄子（烤箱烧烤）
作为烧烤大排档爱好者，怀孕之后跟烧烤摊就绝缘了。今天忽然想吃烤茄子，琢磨了一下自己动手。 晚上老公下班回来吃得赞不绝口，还在烤盘里就吃完了? 后悔过程中忘了拍照，我尽量写清楚细节给大家❤烤箱菜 51671 浏览