炸冬瓜

冬瓜：

适量

韭菜：

适量

面粉，玉米面粉，酵母。：

适量

盐，油。：

适量

1

将面粉，玉米面粉，酵母拌匀。慢慢加入温水至浓稠度适中。发酵20分钟。

2

冬瓜，韭菜，洗净，冬瓜去皮切大块。韭菜切末。

3

发酵好的面糊里加盐，放入韭菜，调匀。

4

锅置火上放油，油温5成热时将冬瓜均匀的沾上面糊放入油锅里炸至两面金黄色出锅。

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