油炸芝士条
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来源:互联网
Tip:最好要冷冻至僵硬了再油炸,否则容易爆浆哦。
马苏里拉芝士或类似的能拉丝到芝士:
适量
面粉:
适量
鸡蛋:
适量
面包糠:
适量
胡椒粉:
适量
盐:
适量
奶油(可不加):
适量
植物油:
适量
1
把芝士切条
2
全蛋两个搅打均匀后加少量奶油、胡椒粉
3
取个盘装适量面粉
4
另取盘盛面包糠,撒少量盐
5
将芝士条依次沾面粉、鸡蛋液、面包糠,再沾蛋液和面包糠,双重保险以防油炸时候露馅
6
把所有芝士条包裹完"外衣"后放冷冻层冷冻一小时以上
7
油温热了后放入芝士条炸三十秒作用取出盛盘,尺到时候沾番茄酱货其他的酱即可享用啦
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