油炸小麻花
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来源:互联网
Tip:很简单,没什么难度,要是下次舍不得倒油,可以炸一组麻花。哈哈
鸡蛋:
1只
面粉:
150g
糖:
15g
盐:
2g
小苏打:
2g
色拉油:
适量
1

面揉好醒发15分钟,擀成正方形,切成细条。
2

拿出一条拉长搓一下
3

拎起来,自己会扭起来
4

搓一下,再扭一次
5

色拉油烧到200度,开始炸
6

炸到这个颜色就可以准备出锅了。想吃脆的就再炸一会儿,喜欢有点软的现在就可以出锅
7

我的成品
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