懒人版微波牛肉干
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来源:互联网
牛肉:
500克
生抽:
30克
料酒:
15克
白糖:
10克
盐:
一小勺
五香粉(或咖哩粉、辣椒粉):
一汤勺
1
牛肉要选择纯精肉500克,不能选肥的或筋头巴脑的。
2
将牛肉切成手指粗细的条,然后再切成2cm左右的小肉块儿。
3
加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料,腌制15~20分钟。
4
腌好的牛肉,放入微波炉中,大火叮5分钟后取出(这时候肉里面的水分会出来一部分,不要倒掉),用筷子搅拌均匀,再放放入微波炉中,大火叮5分钟。
5
取出后,将肉里面的水分倒出,然后放入五香粉(或咖哩粉、辣椒粉等)拌匀,再放入微波炉中,大火叮5分钟,放凉后就可以放心吃啦!吃不了的用保鲜盒或密封袋装好,放入冰箱中。
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