巧炸素鸡(空气炸锅版)

Tip:素鸡炸透会更容易入味,而且口感更好,不喜欢这么酥的童鞋可以调整为8分钟。
素鸡:
2只(我买了清美的)
食用油:
少许
1
素鸡切成8mm左右的片,洗净,用厨房纸巾吸干水份。
2
在碗中放入少量食用油,再放入素鸡,搅拌,使素鸡均匀地蘸上油。(或者用刷子刷)
3
空气炸锅预热,放入素鸡,180度,10分钟。(中间可摇晃一下炸篮)
4
叮,炸完啦,按照自己的口味在水中加入冰糖,生抽和老抽,大火煮再转小火闷就可以啦~
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