蒜香鸡翅超简版
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来源:互联网
Tip:蒜在油锅里太久会变黑,自己要掌握好时间,火喉~
鸡翅:
八只
油:
少量
盐:
适量(根据自己的咸淡程度,个人比较喜欢咸一点)
酱油:
少量(为了调色而已,不需要很多)
蒜茸:
四五瓣左右,拍烂,切小切碎
生粉:
少量,太多容易糊
1
鸡翅用小刀划开口子备用
2
将切碎的蒜蓉放入鸡翅中,其他配料依次拌入
3
搅拌完成后静止至少二十分钟,当然,越久越入味咯~
4

腌制完成后,热油,不要放太多,因为煎的过程还是会出油的,整个过程都是用中火~将鸡翅放入油锅,不断翻转鸡翅两面,直至成金黄色,确认熟透后即可起锅咯~香喷喷的鸡翅搞定!
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