日式秋葵拌豆腐
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Tip:没有つゆ的可以用生抽代替,但是为了补足味道建议放一些柴鱼片
秋葵:
三根
嫩豆腐:
100g左右
味增:
一小勺
味琳 没有也可以:
一小勺
つゆ 日式酱油:
一小勺
柴鱼片 没有也可以:
一小把
1
秋葵洗净,放入微波炉里高火转30秒
2
秋葵切片,搅拌出丝
3
将味增,味琳,つゆ搅拌均匀,怕咸可以加一点白开水,调制成酱汁
4
嫩豆腐倒扣入盘,将切好的秋葵片放在豆腐上面
5
将步骤3的酱汁浇在秋葵上
6
有柴鱼片的再将柴鱼片放在秋葵上面,正好家里木有柴鱼片所以这次就木有放
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