冬瓜丸子粉丝煲(塔吉锅)

Tip:浓汤宝比较咸,盐一定要少放。
猪肉馅:
半磅
葱,姜:
适量
冬瓜:
半个
粉丝:
两小团
金针菇:
一小包
酱油香油盐鸡精:
适量
1
粉丝凉水泡上。冬瓜切块。金针菇去根洗净。
2
猪肉馅里加, 葱姜,酱油,香油,盐,鸡精,加少量油和水,搅打上劲,捏成小丸子。
3
塔吉锅铺两层冬瓜块。洒少量盐。
4
再铺一层金针菇。
5
铺泡好的粉丝和丸子。洒少量盐。放个浓汤宝。
6
加盖15分钟。关火再焖15分钟。
7
拌匀粉丝上菜啦└(^o^)┘
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