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农家小炒肉or辣椒炒肉
下厨房现有的“农家小炒肉”或者“辣椒炒肉”菜谱，从卖相看，辣椒都不够辣爽，肉片不够干香，镬气不够足，以致上传的作品都更像是“青椒肉丝”。 原因出在步骤。 前几天去了湖南，收集了很多餐馆、本地人的做法，综合出的这道小炒肉，很是地道醒胃。辣 65738 浏览 -
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