简单速手烤银鳕鱼

银鳕鱼:
150g
蒸鱼豉油:
2小勺
柠檬盐:
适量
现磨白胡椒:
适量
伊尼斯黄油:
5g
新鲜柠檬皮屑:
适量
干燥混合香草:
适量
1
银鳕鱼常温解冻。双面各1勺蒸鱼豉油涂抹均匀,撒上适量柠檬盐和新鲜白胡椒粉,常温腌制半小时。
2
烤箱预热210度,准备好锡纸,一般长约40cm就足够了,除非鳕鱼片特长条。。。
3
把腌制好的鳕鱼放在锡纸正中间,周围撒上干燥香草,表面撒上适量新鲜柠檬皮屑,中央放上薄片的黄油。把锡纸上下左右依次内折,包裹好注意不要侧漏~~
4
放入烤箱中层,200度烤15分钟。取出摆盘,当然趁热直接开吃最好,混着汁水实在不能更鲜香美味了!
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