蒸馒头
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来源:互联网
面粉:
适量
酵母:
适量
温水:
适量
1
将酵母溶解到温水里,静置十分钟
2
将酵母水慢慢倒到面粉里,筷子朝一个方面搅拌
3
揉成这样
4
盖上薄膜发酵一小时
5
发酵到两倍
6
发酵过了,有股酸味
7
发酵好的面粉揉成的样子
8
搓成条,用刀切成这样
9
放入蒸锅,垫层纱布 凉水蒸三十分钟
10
最后的成品,就是酸味有点重,其他都还行
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