奶香麻薯(少糖)
23598 阅读
0 评论
97 点赞
来源:互联网
糯米粉:
140克
玉米淀粉:
40克
牛奶:
240克
糖:
50克
黄油:
20克
1
所有料除黄油,搅拌均匀,倒入不粘模具(这里可以用其他模具替换,我是习惯用蛋糕模具,面积大,更好熟,还不粘)。
2
放入蒸锅,开火,上汽后,改中火,20分钟。这是蒸熟的样子。
3
打开锅盖,把模具取出,晾到温热,加入融化的黄油,用木勺翻拌,使它吸收,要有耐心。
4
全程我都在这个模具里进行,很省事,时间不长,最后你可以上手揉,更好融合,手感好好玩,最后得到很duang的麻薯啦!放在密封盒,尽快用完哈。
相关推荐
-
巧用面条机做光滑的【奶香馒头】
这段時间家里小的咳嗽,许多吃的都戒口,米发糕、花卷和馒头轮流交替上场。我家小的特爱吃馒头,之前做的馒头都是白馒头,其實迎合我们口味的是那种带有淡淡的奶香、淡淡的甜、松软且有弹性的广式馒头,经过几番调试,我的奶香馒头终于出场了。 用面条机压面团已不是什么新鲜事儿,面团经过反复折叠和延压,将面团内部的气泡压出,成品内部空洞也特别均匀细腻且表皮也特别光滑 ,对于我这种不会擀面的人来说压面机压奶香 36457 浏览 -
台式杏仁牛轧糖 奶香浓郁最好吃
试过几个版本的牛轧糖,棉花糖版确实方便快手,但是总逃脱不了市售棉花糖本身的味道,后来用了熬糖版的牛轧糖,真是好吃太多了吧,但是用了几个方子做了比较后还是觉得最初使用的方子最好吃,所以分享给大家。奶香 19887 浏览