奶香海鲜意面
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来源：互联网
Tip：1.菜可以一起炒也可以最后摆盘的时候拌进去 2.如果用紫甘蓝一定要注意，小心把面染色，所以要最后摆盘的时候再放 3.奶油味比较浓，大家可以根据喜好调整奶油的量或者使用牛奶代替部分奶油
紫洋葱：
1头
胡萝卜：
1根
菜（紫甘蓝或荷兰豆或西兰花）：
少量
淡奶油：
200g左右
意面：
450g
蟹棒：
6根
虾仁：
250g左右
盐：
1小勺
鸡精：
2小勺
蒜：
4-5瓣
橄榄油：
少许
1
将洋葱切成碎状；蒜切成碎末；胡萝卜切片；菜焯水；蟹棒斜刀切成1cm左右的宽度；意面煮熟，过一遍水备用
2
起油锅，放入橄榄油，放入洋葱及蒜煸出香味
3
放入胡萝卜、虾仁、蟹棒翻炒，放入意面、淡奶油，一同翻炒均匀
4
炒出香味后放入菜、盐、鸡精，炒熟（如果是紫甘蓝就不放，当道出锅后直接放入盘子拌匀吃，否则会使面条变色）
5
最后摆盘吃即可！
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