辣鸡肉芝士年糕

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Tip：1. 辣味可以按照自己的喜好调整。 2. 烹饪时间的长短取决于鸡肉切块的大小。 3. 马苏里拉芝士可以使用市售的马苏里拉芝士碎。

鸡胸肉：

2个

年糕：

适量

韩国辣酱：

2汤勺tbsp

韩式辣椒粉：

2汤勺tbsp

生抽酱油：

1汤勺tbsp

香油：

1汤勺tbsp

黑胡椒：

1汤勺tbsp

蜂蜜：

2汤勺tbsp

葱：

适量

姜：

1茶勺tsp

蒜：

5瓣

马苏里拉芝士：

半块

视频链接：http://weibo.com/5252178789/FnC1n7bcv?filter=hot&root_comment_id=0&type=comment

准备食材。

鸡肉切成2-3cm见方的块。

将除鸡肉和年糕、马苏里拉芝士外的所有食材倒入碗中。

搅拌均匀。

再放入鸡肉搅拌均匀腌制30分钟左右。

取一口平底锅，倒入适量油，再放入年糕炒软。

加入腌好的鸡肉与年糕翻炒均匀。

然后加入适量水，小火炖煮5分钟至鸡肉成熟。

提前预热烤箱到200度，芝士擦丝撒在鸡肉上。

再送入烤箱。

200度5-10分钟直至芝士融化。

表面金黄。