韩式大酱汤

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香菇：

两枚

牛肉：

适量

嫩西葫芦：

一根

豆腐：

一块

洋葱：

一个

尖椒：

两个

小鱼干：

适量

韩式大酱：

适量

辣椒末：

适量

牛骨头高汤：

一碗

1

锅烧热,不放油,下小干鱼炒出香味,然后下入骨头汤烧开

2

把所有的蔬菜切片，豆腐也切片

3

大酱中在碗里加水搅匀后倒入锅中煮一会,下牛肉片,煮几分钟,肉熟即可,不要煮得时间太长,否则肉会老

4

锅开后，依次下入改刀的西葫芦、香菇、洋葱，盖上锅盖，再开锅后下尖椒和豆腐，继续煮五分钟，然后放适量的辣椒面和味精，这个大酱汤就可以出锅了。因为大酱中已经有盐了，所以这个汤不需要额外放盐

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本文分类：韩式
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发布日期：2024-01-29 13:11:02
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