韩国料理——大酱汤
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来源:互联网
土豆:
适量
胡萝卜:
适量
西葫芦:
适量
洋葱:
适量
金针菇:
适量
豆芽:
适量
花蛤:
适量
豆腐:
适量
甜辣酱:
适量
黄豆酱:
适量
1
1、 准备自己喜欢的食材,我准备的这些是比较常用的,不喜欢的自己删减:土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片,还有豆芽和金针菇、半盒豆腐,最好再放几个花蛤(这个提鲜,很美味,因为家里没有,今天就不放了)
2
先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中,加入清水至三分之二处
3
放入一勺黄豆酱
4
放入一勺甜辣酱,点锅(3、4步骤没有要求,可颠倒)
5
大概两分钟后搅拌下,放入豆芽和金针菇(有花蛤的可以这时放)
6
看到水有点要开的迹象,就放入豆腐,再烧两三分钟即可
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