韩国烤肉
3992 阅读
0 评论
57 点赞
来源：互联网
Tip：至于喜欢烤嫩点烤老点就随个人喜好咯 食用的时候，可以事先准备好，洗净的生菜叶，青椒丝，红椒丝，苹果丝，黄瓜丝，胡萝卜丝等蔬菜丝。一起卷着吃哟。
牛肉：
适量
酱油：
80g，A
味霖：
40g，A
细砂糖：
30g，A
水：
80g，A
葱段：
约10cm一段，A
月桂叶：
1片，A
玉米淀粉：
1大勺，A
奇异果：
1/4个，B
清水梨：
1/4个，B
苹果：
1/4个，B
洋葱：
1/4个，B
蒜：
3瓣，B
姜：
1片，B
玉米糖浆：
1大勺，C
胡椒粉：
1小勺，C
芝麻油：
少许，C
黑胡椒粉：
少许，C
七喜：
适量
1
将材料A混合均匀（我将葱劈开）
2
放入小锅煮沸，玉米淀粉会使汤汁有点粘稠状。完成后冷却待用
3
B料
4
全部用料理机打碎，越烂效果越好哟
5
将打好的B料与放冷的A料混合均匀
6
再加入一大勺玉米糖浆（也就是水饴啦，做过小岛海绵的一定不陌生）
7
加入少许麻油
8
加入少许胡椒粉拌匀即可。完成的烤肉酱可以密封放冰箱，尽量在2日内用完，因为内有新鲜水果嘛~
9
牛肉切好之后用七喜或者雪碧汽水泡至少1小时（碳酸饮料可以软化肉质，和嫩肉哟）
10
之后要冲洗干净，沥净水。放入腌料中拌匀。腌制一晚入味
11
之后，将牛肉片一放入烧热的烤盘内(可以放少许油，我没有放，如果不是不沾的一定要多抹油哟）
12
一面烤熟再翻面烤即可
相关推荐
