韩式酱螃蟹
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来源：互联网
主食材：
适量
螃蟹（我买的是冬蟹?类似花蟹但比花蟹大）蓝色的：
1kg
青辣椒：
6个
红辣椒：
3个
洋葱：
一颗
酱油料：
适量
水：
12杯
酱油：
8杯
大蒜：
15瓣
姜：
6块（同蒜大小）
洋葱：
1个
大葱：
一根 葱白部分
干香菇：
一把
辣椒子：
2勺
梅子醋：
10勺
1
用刷子把螃蟹清洗干净，去水分。
2
准备煮酱油的材料。 如果没有梅子醋，可以用糖稀代替，但是！！千万不能用白糖！！有可能会引起食物中毒什么的，一定要注意哦~~！
3
按上述比例往锅里倒入所有材料，开始煮酱油。 先大火煮开再转中火煮5分钟。再次大火煮开，然后转中火煮10分钟。
4
待酱油完全放凉之后，倒入之前摆放好螃蟹的容器里。 酱油一定要完全放凉哦!
5
放入冰箱冷藏2天之后，拿出来，只把酱油倒出来再次煮开之后，待酱油完全放凉，再次倒入放螃蟹的容器里。 再在冰箱内保存1~2天即可食用。
6
我的个人小实践
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