莲子百合炖瘦肉
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来源：互联网
莲子：
15粒
百合：
20克
瘦肉：
250克
红枣：
6粒
盐：
少许
1
准备材料
2
莲子百合清洗后浸泡1一个小时（时间有限的不浸泡也关系不大）
3
瘦肉切小块，如果焯水，撇去浮沫，汤水留用
4
把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内
5
红枣百合莲子平均分配，我的两个炖盅一个大点一个小点，就实际情况实际操作了
6
盖上油纸，再盖上盖子（盖油纸能让汤不挥发）
7
放入煲中，注入到炖盅一半多少许的水位，烧开后，转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用
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