红烧土豆鸡块
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来源：互联网
鸡一只：
适量
土豆：
一个
老抽：
适量
番茄酱：
适量
冰糖：
适量
姜：
适量
盐：
适量
1
鸡洗净，去头.爪子，剁成小块
2
姜洗净，切片
3
炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分
4
炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖.番茄酱.老抽，至冰糖溶化
5
放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟
6
放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可
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