素食西餐

Tip:法棍中的蒜要尽可能剁碎,这样更入味。法棍刷好酱汁后也可放入烤箱,中层200度,5分钟即可 土豆切成块后用清水浸泡一会儿去除表面淀粉 洋葱要多煸炒一会儿才会好吃,放入适量清水避免糊锅
香蒜面包::
适量
法棍:
适量
蒜:
3瓣
黑胡椒碎:
1/2茶匙
罗勒碎:
1/4茶匙
披萨草:
1/4茶匙
盐:
1茶匙
芥花油:
2汤匙
土豆泥::
适量
土豆:
1个
青豆:
少许
白醋:
1茶匙
酱煮洋葱::
适量
洋葱:
1头
烧烤酱:
1汤匙
清水:
少许
白糖:
少许
1
香蒜法棍: 蒜拍扁后剁碎,将黑胡椒碎、披萨草、罗勒碎、盐、芥花油和蒜末混合均匀
2
法棍斜切成厚片,用刷子在法棍两面均匀涂抹香蒜汁,放入平底锅内煎至两面金黄即可
3
土豆泥: 土豆去皮切成块煮熟,用搅拌机搅打成泥,放入青豆、盐、黑胡椒和白醋调味,晾凉即可
4
酱煮洋葱: 洋葱去皮切成细丝,锅热后不放油倒入洋葱丝煸炒至变色,放入烧烤酱、少许清水继续煸炒
5
待洋葱炒至绵软放入少许糖翻炒均匀即可
  • 本文分类:西式
  • 本文标签:
  • 浏览次数:72970 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:12:19
  • 本文链接:素食西餐
相关推荐
  • 红酒烩牛肉

    每天用心烹饪,在博客里记录下发生的小事情,心里的小感受已经变成了一种生活的习惯,借助美食抒发自己的情感渐渐变成了我最爱的方式。 今天尝试了一道在法国城乡餐馆非常流行的经典招牌菜红酒烩牛肉,也是一道极为普通的家常菜,带有筋、肉、油花的肉腩块,在红酒和番茄汁两个养生佳品的浸润下,炖到肉香弹牙,有胡萝卜和洋葱的香甜,香料的点缀,连汤汁拌饭都非常的香浓。在寒冷的大雪天,慢慢的炖一锅这样浓郁迷人的经典西餐,
    西式 56158 浏览
  • 西式罗宋汤

    “罗宋汤”,好吃却难做。如果简单地把作料一锅煮,只能称为“杂菜汤”。真正好喝的罗宋汤应该是不稠不稀、汤色艳丽、浓香扑鼻。这是看一档美食节目时学习的,熬出一锅好喝的“罗宋汤”,奥秘关键在于4种调味和4起油锅。 4种调味:黄油,鲜奶油,鲜奶和蕃茄酱 4起油锅: 1.先起油锅将洋葱煸炒,一定要煸出香味; 2.再起油锅将胡萝卜、土豆、卷心菜等蔬菜煸炒,将其脱水,再放进已熬好的牛肉汤中,汤开后用文火炖,不能
    西式 36450 浏览
  • 干煎牛排配红酒酱汁

    牛排做起来程序简单,最重要的是火候。其实我也难得做得很成功。这次到是不错。方法是在一本介绍法国菜的书上学的。
    西式 69611 浏览
  • 樱桃五花肉卷【全世界最简单的西餐】

    来源《全世界最简单的西餐》,一眼看完的菜谱,一手做成的美味! 法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书,全书只用2-6种食材,简单几步就可完成一道西餐家常菜!
    西式 21757 浏览
  • 西式香烤土豆

    一道新颖的西餐,配上酸奶油,非常美味! 菜谱来自Dorling Kindersley
    西式 64077 浏览