素食西餐
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来源:互联网
Tip:法棍中的蒜要尽可能剁碎,这样更入味。法棍刷好酱汁后也可放入烤箱,中层200度,5分钟即可 土豆切成块后用清水浸泡一会儿去除表面淀粉 洋葱要多煸炒一会儿才会好吃,放入适量清水避免糊锅
香蒜面包::
适量
法棍:
适量
蒜:
3瓣
黑胡椒碎:
1/2茶匙
罗勒碎:
1/4茶匙
披萨草:
1/4茶匙
盐:
1茶匙
芥花油:
2汤匙
土豆泥::
适量
土豆:
1个
青豆:
少许
白醋:
1茶匙
酱煮洋葱::
适量
洋葱:
1头
烧烤酱:
1汤匙
清水:
少许
白糖:
少许
1
香蒜法棍: 蒜拍扁后剁碎,将黑胡椒碎、披萨草、罗勒碎、盐、芥花油和蒜末混合均匀
2
法棍斜切成厚片,用刷子在法棍两面均匀涂抹香蒜汁,放入平底锅内煎至两面金黄即可
3
土豆泥: 土豆去皮切成块煮熟,用搅拌机搅打成泥,放入青豆、盐、黑胡椒和白醋调味,晾凉即可
4
酱煮洋葱: 洋葱去皮切成细丝,锅热后不放油倒入洋葱丝煸炒至变色,放入烧烤酱、少许清水继续煸炒
5
待洋葱炒至绵软放入少许糖翻炒均匀即可
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