《昨日的美食》之日耳曼洋芋

Tip:培根有盐味,所以调味时要少加盐。 味道不错,做起来也不复杂。
土豆:
200g
培根:
1片
小葱:
2根
菜油:
适量
调味料:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
1
书上是长这样的。
2
土豆去皮,洗净,切成块状。
3
烧一锅水,将土豆放入煮至半熟后捞出备用。 煮土豆期间可以做其他准备。
4
培根一片,切丝。
5
小葱切段,葱白和葱青分开。
6
锅内加油,烧热后加培根、土豆和葱白翻炒。
7
待土豆炒至熟后,加少量盐调味,再加入葱青翻一下出锅。 最后表面磨一点黑胡椒。
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