华夫饼硅胶模具烤箱版
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Tip:正好做一个五瓣硅胶版的用量。 烤箱的温度和时间要亲自己磨合下了哦~我用的长帝CKTF-32GS 原本是为了自己不再出错才做了这个菜谱,没想到已经有一百多个小厨娘试过了,超级意外。 因为个人喜好,这个方子不是那种特别绵软的,而且我的内心对泡打粉还是比较抵触,所以可能并不适合所有亲的口味,但希望能对一部分亲的胃口吧。 感谢亲们对一个连配图都木有的方子(好吧,我是大懒鬼,骚瑞~)给与的信任和大胆尝试噢,祝玩(chi)的开心(∩_∩)!
黄油:
20g
低粉:
70g
鸡蛋:
一个
牛奶:
50g
细砂糖:
25g
1
黄油微波30s软化成液态
2
加入细砂糖,搅匀。
3
加入牛奶,搅匀。
4
加入鸡蛋,打散搅匀。
5
筛入面粉,搅匀。
6
硅胶模内涂油,倒入饼液,颠平。
7
烤箱200°预热后,烤制25分钟。
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- 发布日期:2024-01-29 13:14:58
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需要准备的工具: 1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ) 2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄 3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒 4、电子称 5、量杯 6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模) 7、手动打蛋器及电动打蛋器 8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊烤箱 88334 浏览