清蒸葱香大黄鱼

Tip:吃大黄鱼不宜喝茶
大黄鱼:
700g
葱:
适量
蒜瓣:
适量
花菜:
适量
姜:
适量
红萝卜:
适量
调味:
适量
料酒:
适量
1
一条700g以上新鲜大黄鱼,去肚,去腮,去鳞,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口
2
取葱半棵,一切为二,敲拍之,切碎
3
切姜片,塞进鱼肚,调上料酒
4
红萝卜条放置鱼身
5
花菜摆放整齐,调节好料酒
6
将调好味的鱼用托盘放进蒸锅清蒸
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:82655 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:13:05
  • 本文链接:清蒸葱香大黄鱼
相关推荐
  • 蒜蓉虾蒸粉丝

    虾无论怎么做都好吃呀~这到菜也是超级简单的,制作时间也很短。
    63974 浏览
  • 豉汁蒸排骨

    今天这道豉汁蒸排骨就不这样。它是道颇有名气的广式小碟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排,咸香,开胃。如果你是嗜辣族,甚至还可以再加三两个小米辣,让其味道更厚重。
    65567 浏览
  • 珍珠圆子

    “蒸”是湖北民间传统的一种烹调技法,湖北沔阳被称为“蒸菜之乡”,在这里,有“无菜不蒸”的食俗,几乎人人都爱吃蒸菜说起蒸菜,我吃过蒸肉、蒸鱼、蒸萝卜、蒸南瓜、蒸茼蒿…这“沔阳三蒸”究竟是哪三蒸呢?问了度娘,原来“三蒸”泛指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。 说起珍珠圆子,我首先想到的就是鱼米之乡,虽然也有人说它是徽菜,更有人说它是川菜,但在我的印象里,就认定它是湖北菜。因为当年大头同学第一次正式请我吃饭,就
    16503 浏览
  • 酸奶蒸蛋糕~湿润绵软细腻

    之前做过蒸蛋糕,成功了;再做的时候就想着要有所改变。正好家里有自己做的酸奶,就想酸奶和蒸蛋糕湿润细腻的口感应该很搭吧~ 搜了下下厨房里还没酸奶蒸蛋糕的方子,我就创建一个吧。
    80573 浏览