清淡口味香菇虾米肉粽

Tip:一定要用肥肉喔!肥肉封于糯米中,入口即化,一点也不油腻,反而惊艳!
箬叶:
适量
猪肉(肥瘦各半):
适量
干香菇:
适量
虾米:
适量
花生:
适量
糯米:
适量
1
糯米、花生泡三小时以上,干香菇泡发,猪肉切块用生抽、卤汁腌过;包之前将虾米、生抽拌入糯米中
2
箬叶洗净,放沸水中煮三五分钟
3
将步骤1中的料包入即可
4
高压锅煮近一小时左右即可出锅
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